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    主题: 韩式辣酱爆茄丁

    lh36
    • lh36
    楼主回复
    • 阅读：272
    • 回复：0
    • 发表于：2015/8/12 11:22:34
    • 来自：上海
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    “这是一款本人自创的开胃菜。某天，发现冰箱内有一个茄子，打算做酱爆茄丁吃，发现没有甜面酱，有一盒韩式辣椒酱，于时就将就的做菜，做出为发现味道真是非常好吃，也很开味，也许许多美味就在不经意之间。”


    主料


    • 茄子 (1个)
    • 青辣椒 (1个)


    辅料


    • 韩式辣椒酱 (少许)


    厨具


    炒锅



    小窍门：

    记住，茄子泡好后入锅里不要放油干炒，炒水份稍微干些就可以了。如没有韩式辣椒酱用甜面酱或其他酱都有可以，比如说四川豆瓣酱。
      
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