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    主题: 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼

    lh36
    • lh36
    楼主回复
    • 阅读：9451
    • 回复：0
    • 发表于：2015/9/16 10:33:54
    • 来自：上海
    1. 楼主
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    “来一道亲们看着都流口水的烤鱼，这麻辣，这酸爽就是够劲；没想过外面的烤鱼也能在家做吧！饭熟了，上菜。。。。。。。。”


    主料


    • 主料：草鱼 (1条1000克)
    • 韭菜 (150克)
    • 土豆块 (150克)
    • 酸豆角 (150克)
    • 金针菇 (150克)


    辅料


    • 调料：泡辣椒 (30克)
    • 盐 (10克)
    • 鸡粉 (5克)
    • 老干妈辣椒酱 (4勺)
    • 干辣椒粉 (1大勺)
    • 植物油 (100克)
    • 葱花 (5克)
    • 胡椒粉 (10克)
    • 生姜 (40克)
    • 蒜米 (20粒)
    • 料酒 (2大勺)
    • 洋葱 (半个)
    • 生抽 (2大勺)
    • 清水 (适量)


    厨具


    电磁炉、电烤箱、平底锅

    分类


    常见菜式 热菜 酸辣 烤 一小时 普通难度



    小窍门：

    配菜不可以煮太熟噢！不然黄黄的就不好看了咯！
      
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