主题: 红油娃娃菜烧大虾

  • lh36
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  • 发表于:2015/9/20 10:30:34
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其实这道菜更适合白菜,奈何现在口感一般,于是选择了娃娃菜,做法都是一样的。 在饭店吃过这道菜的很多朋友纠结做不出那个味道,试一下这个方子完胜饭店。


主料




辅料


  • 大蒜 (2棵)
  • 盐 (1茶匙)
  • 料酒 (1勺)


厨具


炒锅

分类


常见菜式 宴客菜 热菜 咸鲜  廿分钟 简单难度



小窍门:

这道菜青虾的虾头红油是关键,再就是白菜帮一定片片儿才不会有那种水汲汲的口感
  
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