主题: 祛痰止咳可以这样吃——罗汉果排骨汤

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  • 发表于:2015/9/24 10:32:52
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罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。 营养价值 果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 多年生草质藤本,生于海拔300~500m的山区,长2~5m。茎纤细,暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生,叶柄长2~7cm;叶片心状卵形,膜质,长8~15cm,宽3.5~12cm,先端急尖或渐尖,基部耳状心形,全缘,两面均被白色柔毛。花雌雄异株,雄花序总状,雌花花单生;花萼漏斗状,被柔毛,5裂,花冠橙黄色,5全裂,先端渐尖,外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形,被柔毛,具10条纵线,种子淡黄色。花期6~8月,果期8~10月。 本品呈卵形、椭圆形或球形,长4.5~8.5cm,直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色,有深色斑块及黄色柔毛,有的有6~11 条纵纹。顶端有花柱残痕,基部有果梗痕。体轻,质脆,果皮薄,易破。果瓤(中、内果皮)海绵状,浅棕色。种子扁圆形,多数,长约1.5cm,宽约1.2cm;浅红色至棕红色,两面中间微凹陷,四周有放射状沟纹,边缘有槽。气微,味甜。 最近的天气很多人热咳,如果是热咳的不严重可以自己调理不费事的。

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主料


  • 罗汉果 (1个)
  • 麦冬 (20克)
  • 生姜 (1小块)
  • 枸杞 (15克)


辅料


  • 食盐 (适量)
  • 调料:生抽适量 (适量)


厨具


电子瓦煲、砂锅

分类


汤羹 咸甜  一小时 普通难度



小窍门:

依然叨叨: 我用了一个罗汉果味道比较甜哦,如果不喜欢甜的可以适量剪掉半个哦。
  
二维码

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