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- 发表于:2015/12/7 11:55:27
- 来自:上海
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登录/注册后可查看大图 “冬天到了,牛羊肉就要经常吃一点,补充能量。小区旁边有一家牛菜馆,每周二、四、六都会宰杀黄牛肉卖,新鲜牛肉煮出来真的是很香呢,昨天正好妹妹要来吃饭,她平时自己做饭较少,加上体质偏寒,所以买了新鲜牛腩做红烧,看她和老公吃得很开心,我就很幸福啦。 周六就是好,可以做很多好吃的,周六做了两大罐蔓越莓饼干、还做了北海道吐司,妹妹吃了一些,还把剩下的都打包走啦^_^”
主料 辅料 - 八角 (两颗)
- 桂皮 (适量)
- 草果 (一颗)
- 大蒜 (三瓣)
- 子弹头辣椒 (适量)
- 香叶 (四片)
- 生姜 (四片)
- 冰糖 (三颗)
- 老抽 (适量)
- 生抽 (适量)
- 盐 (适量)
- 味精 (适量)
- 香菜 (适量)
厨具 砂锅、炒锅 分类 冬季食谱 热菜 咸鲜 烧 数小时 普通难度小窍门: 1、有高压锅就比较方便,会节省比较多时间,不过砂锅小火炖煮虽然费时,但是味道很好的~ 2、我买的是带点脆骨的牛腩,味道很好~
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