主题: 竹镇杨记清真小磨麻油

六合竹镇小磨麻油传承百年，名闻遐迩，其中尤以杨记清真小磨麻油为最。杨记麻油历经五代，秉承传统工艺，小石磨研磨，水代法取油，此法溯源至夏商周。石磨研磨时最高温度仅65摄氏度，完整保留了芝麻营养成分，更不会因高温而产生有害物质。香味源于芝麻内部，内敛沉稳，经久不衰。该品无香精、防腐剂等任何添加剂。





杨记麻油坚持采用止马岭（芝麻岭）生长的本地土种白芝麻，拒绝转基因。止马岭位于六合西北部，省内少有的原始森林，被称为最后一块处女地。止马岭空气质量优良，是江苏省空气对照标本采集地。岭上泉眼遍布，在岭下汇聚成大泉湖，灌溉用水均为泉水。140万年前，止马岭为活火山，现土壤为火山灰型，富含铁、锰、镁、锌、硒等微量元素。位于止马岭半山坡的江苏沃富生态农业公司为杨记麻油芝麻种植基地，采用人工播种、除草、收割、晾晒等农家传统手法。





杨记麻油经洗晒去杂、铁锅炒制、石磨研磨、开水冲兑、木棍打糊、葫芦打浆、沉淀取油等十几道工序，精心制作，日产量仅百余斤。生产环境整洁卫生，工艺正宗传统，各种证照齐全，为六合地区芝麻加工行业唯一“芝麻油小作坊许可证”（QS）领取单位。竹镇镇为南京市唯一的民族镇，回族居民众多，清真麻油深受青睐！






坚守品质、完美服务、传承文化、农家情怀！竹镇杨记清真小磨麻油为你打造品味人生！






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