农业食品安全当从源头抓起——-写在江淮分水岭乌石基地籼米检测报告出来之际
食品安全一直是消费者关注的话题，也是政府一直致力于解决的民生问题之一。那么如何破解这个难题呢？真正从源头抓起，建立安全的食品基地，无疑是有效途径之一。沿着这样的思路，六合区竹镇镇新型基层供销社联手红豆女孩合作社、美盈合作社，在六合区竹镇镇乌石社区创建了全区第一个“无农药、无化肥、无除草剂”籼稻基地。如今稻谷登场，白米出机，其效果怎样呢？真的是做到了“三无”了吗？在此，欣慰的告诉大家，经农业农村部农产品加工监督测试中心（南京）检测，所有7项农药残留全部为零！这样的结果虽然早在预料之中，当真的看到报告时还是非常激动！殊不知，农药残留合格的，或者几项为零的是有的，但7项全部为零，一点没有的真是少之又少！难怪检测人员都感到惊讶。
问渠那得清如许，为有源头活水来。农产品安全，首先必须第一道环节就有保证，建立安全农产品基地就是从源头抓起，是至关紧要的一环。六合江淮分水岭沿线因为独特的小气候，不施用农药，或者很少施用农药，农作物也能生长，这样的地块就非常适合建立安全食品基地！那么如何发挥地理优势，打造更多的安全食品基地呢？为此小编在此抛砖引玉，谈谈几点看法：
首先，充分认识江淮分水岭现象的价值。由于政府部门及媒体、新媒体等社会各界的宣传，六合江淮分水岭现象已经为越来越多的人知晓认可。相对于前几年说到这里水稻无农药好多人摇头不相信，也真足以令人欣慰。但仅仅知道这一现象还不是目的，开发这一现象背后隐藏的巨大食品安全的价值，造福消费者，才是我们的初衷。
其次，政府建立安全食品基地规划。六合江淮分水岭横跨冶山、马鞍、竹镇等街镇，东西约30公里，南北最宽处约10公里，面积约占六合全境1/10。对于这么大的区域，不是一家一户一个企业能够做好的，这就需要政府通盘考虑，拿出规划。
还有，农民农企积极参与。沿江淮分水岭一线有几十家规模农业企业，和数以百计的农户，他们也应该积极参与安全食品基地建设中来。只有大家共同参与，形成合力，才会有规模效应，才会形成更广泛的社会影响力。
最后，以品牌增加安全食品附加值。首先说个笑话，江淮分水岭沿线许多农户的无农药水稻，价格较市场一般水稻低。按理说，这么好的水稻价格贵才对，可是由于没有施农药这个环节，生产成本低了，所以价格就低了。因此，品牌建设十分重要，让更多的农户农产品以地域性品牌统一销售，从而实现其应有的价值。
民以食为天，食以安为本！愿竹镇乌石基地为发轫，在六合江淮分水岭涌现更多的安全食品基地，以不辜负苍天对六合人的厚爱！
图文：金陵叟
