元月13日，农历腊月初八，长芦寺举办腊八粥祈福活动。本次腊八粥采用了江淮分水岭籼米和大泉人稻虾米。活动中，长芦寺高僧还为江淮分水岭牌八百大糕（麻油型）开光。
1000多年前，八百大糕就与佛结缘。唐开元年间，800名僧人到冶山讲经，路过八百桥时，当地居民奉献了自己的制作的大糕，僧人们品尝后赞不绝口。这不但让当地得名八百桥，更让八百大糕名闻遐迩。
八百大糕薄如纸，用火一点就着，细腻绵润，甜味透心，生津下火，做工精致繁琐，据说正宗的八百大糕有20多道工序。2014年获得省供销社糕点类银质奖。
八百大糕因其质量优良，又有佛家文化，一直馈赠亲友，尤其是祈福孩童保佑平安的佳品。现在，又开了光，必将为更多人喜爱。
六合美食特产品种多，文化底蕴深厚。这次八百大糕开光，也是产业与文化融合的必然结果，是挖掘产品蕴含的文化潜质的一次大胆尝试。江淮分水岭品牌系列产品，以质量为基础，服务为保证，文化为引导，成为六合农产品品牌中后起之秀。这次又从农产品进军美食行业，相信会有一番作为，但愿将六合美食带入新的境界。
品开光八百大糕，保家人一生平安！愿佛祖保佑我们平安吉祥！
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