三月里的滋养汤煲 味蕾沉醉中享受进补乐趣
《皇帝内经》上有言:“冬三月,此谓冬藏。”立冬时节,寒气逐渐盛极,万物开始休憩。此时,中医上常认为:“寒邪当令,需去寒就温。”意为隆冬到来,无论身心,都应得到温补,以滋养来春。如此,不如来一滋养汤煲,在味蕾的沉醉中享受进补的乐趣。待等热气与香气四下弥散,绝美的回味,不禁感叹:美哉…
发表时间:2013/11/6 11:23:16葡萄的功效与作用 与品种无关
葡萄对预防心脑血管疾病有一定作用国家二级公共营养师张玲表示,葡萄本身有一定的食疗价值,法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,具有抗衰老的功效,并可清除体内自由基;葡萄中… 查看全文>>
吃肉太多,会增加患慢性病的风险。但吃得太少,蛋白质摄入又会不足。5种素食帮助弥补这一缺陷。1、燕麦片:燕麦片蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。2、豌豆:豌豆富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。3、花生酱:<img src="http://news.yukuai.com/uploads/allimg/13… 查看全文>>
发表时间:2013/11/6 11:22:26儿童常吃鱼和坚果成绩好
儿童常吃鱼和坚果成绩好新研究中,牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验,并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查。结果发现,参试儿童中每周吃鱼不到两次的儿童占90%,而健康饮食指南建议,每周至少吃两次鱼。血样检测结果对比分析发现,儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅… 查看全文>>
发表时间:2013/11/1 10:29:12非吃不可的南京十大美食
每年都有不少太原到江苏旅游的朋友,江苏旅游必去南京。南京是中国著名的古都及历史文化名城。千百年来,奔腾不息的长江不仅孕育了长江文明,也催生了南京这座江南城市。下面是愉快网南京站为您准备的江苏南京十大美食: 桂花糯米藕:这道桂花糯米藕是一道江南小菜,据说桂花糯米藕以杭州最为出名,而西湖的莲藕则是藕… 查看全文>>
发表时间:2013/10/31 9:50:04南京美食大搜罗之湖南路风味美食
南京美食,风味独特,品种繁多,各式各样的口味挑得你眼花缭乱的,真真是吃货们的福地。到南京旅游少不了要去湖南路饱口福,其中代表是秦淮河夫子庙地区,夫子庙秦淮小吃手工精细,造型美观,选料考究,风味独特。除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中… 查看全文>>
发表时间:2013/8/19 9:33:32大神“教你西餐中的蔬菜这么吃”
芦笋 如果要吃的芦笋菜中有汤汁,先切成小块,再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁,先把头切下,然后分开来食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着茎柄,蘸汁吃。对于小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。 大神“教你西餐中的蔬菜这么吃” 西红柿 除做色拉吃以外,西红柿都可以用手拿着吃。挑个小点的,正好放入… 查看全文>>
发表时间:2013/8/19 9:33:09美食经典“中国的饺子文化史”
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代成为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。 美食经典“中国的饺子文化史” 饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时的… 查看全文>>
发表时间:2013/7/26 9:34:29特色名菜——“白肉血肠”
白肉血肠其实它的全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。在这有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》中最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。白肉血肠 白肉血肠的历史文化白肉血肠,是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。据《满洲祭神祭天典礼、仪注篇》记载,满族长期以来信仰萨满教,… 查看全文>>
发表时间:2013/7/26 9:32:17说经典美食的发明趣闻
面包、咖啡、薯片、醋这些我们常吃的常食物,你知道他们是怎样诞生的吗,其实很多都是巧合诞生的产物,正应了那句中国古话,有心栽花花不开,无心插柳柳成荫,不过还真是要感谢这些或马虎或聪明的人,如果没有他们我们可能就不会吃到如此好好吃的美食了。 深圳美食频道 说经典美食的发明趣闻!面包<p style="font: 14p… 查看全文>>
发表时间:2013/7/26 9:31:16这些奇怪的餐厅你能接受吗?
这些餐厅,您能接受吗? 深圳美食 这些奇怪的餐厅你能接受吗?高空餐厅<p style="font: 14px/26px tahoma, arial, 宋体; margin: 2px 0px 0px; padding: 0px; color: rgb(102, 102, 102); text-transform: none; text-indent: 24px; letter-spacing: normal; word-s 查看全文>>
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