主题: 椰丝球

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　　材料

　　椰丝50克、椰丝5克(沾表面)、低筋面粉17.5克、牛奶10克、蛋黄1、糖粉25、黄油25克。

　　做法

　　1、黄油室温软化后加入砂糖，拌匀

　　2、然后分两次加入蛋黄，拌匀

　　3、然后倒入牛奶，拌匀

　　4、在拌好的黄油里，倒入椰丝、筛入低粉和奶粉

　　5、先用刮刀拌匀，然后带上一次性手套，轻轻揉成面团

　　6、取一小块面团，搓成直径约1.5的小球

　　6、把小球在椰丝里滚一圈，上一层椰丝

　　7、做好所有小球，送进预热好的烤箱烤焙

　　8、烤箱中层，上下火，165，15分钟，烤到表面金黄。