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- 发表于:2013/11/16 21:52:48
- 来自:江苏
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登录/注册后可查看大图【清蒸大闸蟹】 登录/注册后可查看大图【清蒸大闸蟹】 登录/注册后可查看大图【清蒸大闸蟹】 登录/注册后可查看大图【清蒸大闸蟹】 做法:1、先把大闸蟹洗净,我错了,打开了一个,没想到到处爬,还夹人哦,看看它狰狞的场面吧 2、锅内加水放入紫苏碎,水烧开
3、水开以后,放上蒸帘,摆上大闸蟹,肚子向上,再撒一点紫苏碎在大闸蟹上面,上大气蒸20分钟左右即可 大家看到了吗?母蟹黄出了好多油哦 4、蒸好的大闸蟹是红色的,看到了吧,每个大闸蟹都是有身份牌的,都是有身份证的大闸蟹 5、蒸好后吃的时候先掰下肚子的脐,在揭开前面的大盖,去除2边的蟹肺、蟹嘴和蟹胃,中间的蟹心也不要吃哦
6、然后可以把蟹腿剪下来,我用大蒜、姜和陈醋调的汁,可以将醋汁浇到蟹黄和蟹肉上,慢慢品尝美味吧 真是味道太鲜美了,一定要吃仔细了,不要浪费哦,吃完再喝几口姜茶,哇,太爽了,没吃够哦!!!
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