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- 发表于:2015/2/7 10:11:02
- 来自:浙江
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食材明细: 鸡翅、料酒、胡椒粉、盐、姜、大蒜、地瓜粉、小红椒、蚝油、香菇 具体做法: 步骤1. 将鸡处理干净斩小件用料酒,胡椒粉,盐,姜,蒜,地瓜粉抓匀腌制半小时。 步骤2. 红椒切圈,姜蒜切片,葱切花备用。 步骤3. 香菜清洗干净,洋葱切块,香菇提前泡好清洗后节片备用。 步骤4. 烧热煲仔,放入适量的油。 步骤5. 油热后放入姜蒜片爆香。 步骤6. 倒入鸡块焗炒至色黄肉香。 步骤7. 从一旁倒入香菇入洋葱拌匀。 步骤8. 盖上盖焗五分钟。 步骤9. 加入蚝油,红椒拌匀。 步骤10. 调入适量香油拌匀放上葱和香菜即可。
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