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主题:
家常开胃 酱汁鸡翅的做法
lh36
楼主回复
10
小区楼长
发贴数:1572
注册时间:2014/10/23
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阅读:285
回复:0
发表于:2015/2/10 13:00:52
来自:浙江
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做酱汁
鸡翅
最主要就是
调料
的搭配,1汤匙
料酒
,2汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙鲜味
酱油
或
生抽
,5汤匙以上的水。这是经过反复试验得出的最美味的搭配。
酱汁鸡翅是
糖醋
口味的,既开胃又美味。赶紧试试吧,保证让你停不了口。
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酱汁鸡翅的
材料
:鸡中翅7个,姜片,蒜1瓣,
小葱
1根
调料:料酒1汤匙、
米醋
2汤匙、白糖3汤匙、鲜味酱油(或生抽)4汤匙、水5汤匙以上
酱汁鸡翅的做法:
1、将鸡翅清洗干净后剁成小块。姜切片,蒜切片,葱切段。锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香。
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2、接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火,调入1汤匙料酒,2汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙鲜味酱油。
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3、接着加入1碗水,转中火不加盖慢慢炖煮,直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可。
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