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- 发表于：2015/3/12 10:46:10
- 来自：山西
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春天的饮食应以清淡为主，茶树菇烧豆腐中所用的食材茶树菇和豆腐都是属于口感清淡的。正是因为这点，它们可以与任何食材搭配。但如果只有这两种食材的话，调味料的选择和多少就要注意了，为了保存二者清淡的口味，要多加注意。 .jpg)
登录/注册后可查看大图茶树菇烧豆腐的 材料:豆腐200克、茶树菇300克、 青椒1个、胡 萝卜1根、 蚝油、盐、姜。 茶树菇烧豆腐的做法: 
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1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，豆腐切片，青椒切菱形片， 胡萝卜切片。 
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2、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀。 3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。 
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