批萨是我最喜爱的美食之一，今天做的这道香肠芝士批萨，又加入了喜欢的香肠，简单是我的最爱。而且这款批萨充满了童趣，让我享受美食的同时，又能享受童真。.jpg)
登录/注册后可查看大图香肠芝士批萨的
材料:面粉150克、
酵母粉3克、水/
牛奶80克、糖、盐、
橄榄油、均适量、黑
胡椒少许、京味香肠、马苏里拉
奶酪、车打奶酪、
番茄酱、海苔、洋葱均适量
香肠芝士批萨的做法:
1、准备好面粉、酵母粉、温水/牛奶、盐、糖、
橄榄油、黑胡椒。
2、面粉中加入适量盐和糖，撒入少许黑胡椒。
3、在面粉顶端凹陷处放入酵母粉、四周倒入橄榄油。
4、分次加入温水或牛奶和面。
5、将面粉混合各种材料揉成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜饧发约1.5小时。
6、饧发好的面团，内部呈蜂窝组织，体积约为发酵之前2倍大。
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7、将发酵好的面团揉匀。
8、擀成圆形面饼。
9、在批萨盘中抹一层薄薄的橄榄油，将面饼放入批萨盘中，用手将面饼轻压成与批萨盘大小适中的饼坯，并用手指捏出小鸟头顶的羽毛。
10、用叉子在饼皮上扎出小孔并放置20分钟左右，进行二次饧发。
11、
面皮表面抹一层薄薄的
番茄沙司或自制批萨酱，撒适量马苏里拉。
12、将京味香肠切成片状，均匀摆放在面饼上，留出一定的空白。
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13、取一瓣洋葱剪出小鸟眼睛的外轮廓；用海苔剪出小鸟的眉毛和眼睛；车达奶酪做出小鸟的嘴巴，也可用胡
萝卜代替。
14、烤箱预热，175度上下火烤20—25分钟左右。
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