主题: 香甜软糯的糯米枣

糯米枣，香甜软糯，非常的好吃。其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、“心里软”，非常形象的名字。红枣被誉为天然维生素丸，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。是女性朋友养颜美容的最佳选择，是补血朋友的佳品。

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香甜软糯的糯米枣的材料:糯米粉、红枣、白糖（桂花糖）、白芝麻、热水。

香甜软糯的糯米枣的做法:

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1、原料备用。红枣洗净，用小刀一刀切到内核处。用滚刀，贴着枣核切，去核。（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子。）糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团。

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2、糯米面团撮成筷子粗细的细长条。用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同。把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好。做好的糯米枣备用。

3、放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。水开后，蒸十分钟左右。蒸好的糯米枣放入盘内。淋上芝麻糖（桂花糖）即可。

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