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主题:
腐皮肉丝卷
lh36
楼主回复
10
小区楼长
发贴数:1572
注册时间:2014/10/23
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阅读:245
回复:0
发表于:2015/5/4 14:07:28
来自:浙江
楼主
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腐皮肉丝卷的材料里脊
250g
油豆皮
200g
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绿豆
相克食物
芽
300g
油
适量
盐
适量
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香菇
相克食物
5个
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韭菜
相克食物
适量
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鸡蛋
相克食物
2个
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酱油
适量
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料酒
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
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胡椒粉
适量
生粉
适量
腐皮肉丝卷的做法图片步骤,怎么做腐皮肉丝卷好吃?
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里脊切丝,用酱油,料酒,韭菜,盐,五香粉,胡椒粉,生粉腌制1个小时
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豆芽洗干净,香菇切丝洗净。备用
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低油温下肉丝,慢慢划散。
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加豆芽,香菇翻炒,加鸡精出锅备用。
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油豆皮平铺在菜板上。
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放上几根韭菜和炒好的肉丝。
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卷好,刷一层蛋液。
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下锅炸制金黄色
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沥油,切段装盘,完成。
温馨提示:
简单的食材,配有蔬菜,香菇营养丰富,有菜有肉。时常改变些口味,给生活添加色彩。
因为食材已经炒过,炸的时候只要求均匀,不要时间太长。
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