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- 发表于：2015/6/22 11:00:37
- 来自：山西
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金瓜也是南瓜,金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,排骨南瓜盅是家庭,饭店中色香味俱佳的上等菜肴 食材- 主料
排骨
500g
南瓜
1200g- 辅料
蚝油
20g
料酒
10g
白糖
10g
盐
5g
步骤 
登录/注册后可查看大图1.材料：南瓜 
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登录/注册后可查看大图3.南瓜切掉三分之一 
登录/注册后可查看大图4.去籽去瓤,用刀切下小三角的齿形,切下的南瓜可以熬南瓜小米粥 
登录/注册后可查看大图5.把排骨放进南瓜盅里,放白糖,料酒,盐,蚝油腌半个小时 
登录/注册后可查看大图6.把切下的南瓜盖上来,上锅中火蒸50分钟 
登录/注册后可查看大图7.上桌了 小贴士1:把南瓜皮用盐搓洗干净 2:大火烧开,中火蒸50分钟
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