主题: 赏坝上草原美景，吃依山家园土菜

坝山草原已经成为六合的一张名片，想必好多人都去过，那儿的美景就不多说了。可是去的人都抱怨，附近没有饭店，吃饭不方便。现在这个不用愁了，就在坝上草原山脚下有个新开业的农庄，叫依山家园。这家农庄食材是没得说的，都是当地的有机食品，山湖水库里的鱼，农民家的老鹅、老母鸡、猪肉、菜园里的蔬菜。那个烧菜的大厨就是这家的男主人，有着几十年的做农家菜经验，是个乡下挑担厨子。那土菜做的就是地道，一道梅干菜烧肉，油润润的，看着就喜欢！大锅里湖水煮湖鱼，慢火熬制，卤子收的稠稠的，都拉出了丝，真开胃！烧老鹅、炖鸡汤也是农家慢火出细活的做法，还没出锅，就满园飘香！还有自家菜园刚刚割来的韭菜，大锅爆炒，就着铁锅锅巴，真叫香呀！不说了，好多菜等着你来品尝。


好多人去坝上草原喜欢从西边的程桥街道的恋山合作社那儿上山，其实从东边的平山林场或扬滁公路经老炼山村部也好去，而且临近山脚下还有一条200多米的林荫小道特别美。当然汽车也好开，是石子路。夏日炎炎，在浓荫下，真的舒服惬意！依山家园就在老炼山村部与坝上草原之间，水泥路边。

如果你到了坝上草原，一定来依山家园吃大锅土菜呀！

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