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- 发表于:2015/9/23 10:36:14
- 来自:上海
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登录/注册后可查看大图 “就喜欢吃苏式月饼,很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅,玉米油和面,真的是里外皆香,只想说两个字:好吃!”
主料 - 油皮用面粉 (100g)
- 油皮用糖 (10g)
- 油皮用玉米油 (30g)
- 油皮用温水 (40g)
辅料 - 油酥用面粉 (80g)
- 油酥用油 (35g)
- 黑芝麻花生馅 (200g)
厨具 电烤箱 分类 月饼 中秋 其它 烤 一小时 高级难度小窍门: 黑芝麻馅我是之前做好的,做法:黑芝麻用料理机磨成粉,加入适合于自己口味的糖量,再加入色拉油拌成团,油一点点加,根据芝麻量调整,能把芝麻和成团即可。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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